В Барнауле закрылся бар-ресторан "Крыша", проработавший десять лет
В Барнауле перестал работать бар-ресторан "Крыша", который почти десять лет был одним из заметных мест городской ночной жизни
В Барнауле приостановил работу бар-ресторан "Крыша".
03.04.2026 Сетевое издание Толк
Качество и безопасность алтайского плавленого сыра подтвердили эксперты ЦОК АПК
23 и 25 марта специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» завершили исследования проб плавленого сливочного сыра от двух барнаульских производителей в рамках производственного контроля безопасности пищевой продукции.
03.04.2026 Поспелихинский район
Качество и безопасность алтайского плавленого сыра подтвердили эксперты ЦОК АПК
23 и 25 марта специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» завершили исследования проб плавленого сливочного сыра от двух барнаульских производителей в рамках производственного контроля безопасности пищевой продукции.
03.04.2026 ФГБУ Центр оценки качества зерна Барнаул
По технологиям традиционной кухни. В России разработали ГОСТ на приготовление колобка
Для этого хлебобулочного изделия предусмотрен конкретный набор ингредиентов
В России разработали проект ГОСТа, в котором описана технология приготовления колобка — блюда, известного по одноименной сказке.
03.04.2026 ИА Амител
Ресторан "Панда и Рамен" прекратил работу в барнаульском ТРЦ "Весна"
Заведение общественного питания специализировалось на азиатской кухне
В Барнауле продолжается сокращение числа заведений общественного питания: с начала года в городе закрылись несколько кафе и ресторанов,
03.04.2026 ИА Амител
Более 600 кг продуктов собрали в Горном Алтае для сублимированных супов бойцам СВО
Фото: Пресс-служба Народного Фронта Республика Алтай
Волонтерской группе передали 350 килограммов картофеля, 35 килограммов мяса курицы,
02.04.2026 Сетевое издание Толк
Как приготовить шаурму в домашних условиях
Это простое блюдо, любимое многими, можно быстро приготовить на ужин дома самим
Шаурма дома — это просто, вкусно и гораздо полезнее, чем уличный фастфуд!
02.04.2026 Газета Бийский рабочий
Польза и вред березового сока, лабораторные исследования и советы по покупке в магазине
Издавна люди верили в целебные свойства березового сока. Весенний период пробуждения деревьев характеризуется активным движением жидкости внутри стволов – процессом, напоминающим циркуляцию крови в человеческом организме.
02.04.2026 Газета Вперед
Быстрый суп с клецками — вкусный домашний рецепт за 25 минут
Суп получается нежным и питательным
Суп с клецками — простое и сытное блюдо, которое готовится быстро и идеально подходит для семейного ужина.
01.04.2026 Газета Бийский рабочий
Необычайный вечер чайный: традиции народов России
Чайные традиции в России всегда — гостеприимство, тепло и общение. Чай является неотъемлемой частью российского образа жизни и продолжает играть важную роль в повседневной культуре страны.
01.04.2026 Центральная городская библиотека
Мастер-класс по приготовлению ПП-напитков провели для школьников на кафедре ТХПЗ
30 марта преподаватель кафедры «Технология хранения и переработки зерна» Е.С.
01.04.2026 АлтГТУ им. И.И. Ползунова
В Бийске прошли ночные проверки развлекательных заведений и компьютерных клубов
В минувшие выходные полицейские совместно с бойцами Росгвардии и коллегами из системы профилактики вновь провели рейд по ночным барам, кафе, дискотекам и компьютерным клубам.
01.04.2026 ГУ МВД Алтайского края
Весенние ярмарки выходного дня пройдут в Барнауле 4 апреля
Фото: barnaul.org
Площадки будут работать во всех районах города — там барнаульцы смогут купить мясо, деликатесы, кондитерские изделия,
31.03.2026 Сетевое издание Толк
Печень в сметане: как правильно выбрать продукты и быстро приготовить
Главное - не пережаривайте печень, она должна быть сочной
Печень в сметане — классическое блюдо, которое получается мягким, ароматным и очень сытным.
31.03.2026 Газета Бийский рабочий
Часы дольше, литры — те же. Продление продажи спиртного на Алтае не сделало его популярнее
Бизнес-омбудсмен Алтайского края Андрей Осипов убежден: увеличение времени продажи до 23:00 позволит полностью искоренить "наливайки"
Хотя время продажи алкоголя в Алтайском крае в 2024 году и увеличили,
31.03.2026 ИА Амител
Как приготовить гуляш: классический рецепт
В холодильнике гуляш хранится в закрытой посуде до 3-5 дней
Гуляш — это не просто мясное блюдо, а настоящая кулинарная визитная карточка Венгрии, которая давно стала любимой и в нашей стране.
30.03.2026 Газета Бийский рабочий
Барнаульцев приглашают на продовольственные ярмарки
4 апреля в Барнауле запланированы продовольственные ярмарки выходного дня.
30.03.2026 Алтайская правда
7 апреля в Республике Алтай будет запрещена продажа алкоголя
Фото: unsplash.com
В этот день жители и гости региона не смогут купить спиртные напитки в розницу, в том числе навынос, в точках общественного питания
7 апреля, во Всемирный день здоровья,
30.03.2026 Сетевое издание Толк
Роскачество: в России подделывают около 4% вин
В рамках контроля качества ведомство выявляет два типа проблем с напитком
В России около 4 % вин оказываются фальсификатом.
30.03.2026 ИА Амител
В Барнауле массово закрываются и выставляются на продажу заведения общественного питания
Причина не только в снижении посещаемости, но и в резком росте налоговой нагрузки.
29.03.2026 Алтайская правда
Роскачество: в России около 4% процентов вин являются подделкой
Роскачество тщательно проверяет вина на наличие дефектов
В России около 4% вин являются подделкой, сообщил в интервью РИА Новости глава Роскачества Максим Протасов.
29.03.2026 Газета Бийский рабочий
В п. Казённая Заимка состоялась первая весенняя ярмарка выходного дня
Торговый ряд был представлен 11 участниками.
В продаже были: свежее мясо, колбасные изделия, сыр, масло сливочное, кондитерские изделия, халва, травяные чаи, мёд, свежемороженая рыба, трикотажные изделия, шашлык.
28.03.2026 Администрация г. Барнаул
Продовольственная ярмарка прошла в микрорайоне Новосиликатный
Продовольственная ярмарка прошла сегодня в микрорайоне Новосиликатный по ул.Новосибирской, 16в.
28.03.2026 Администрация г. Барнаул
Как приготовить борщ: классический рецепт наваристого супа
В холодильнике борщ хранится до 3-5 дней
Борщ — это не просто суп, это кулинарное явление, символ домашнего уюта и настоящей мужской еды.
27.03.2026 Газета Бийский рабочий
В России начинает действовать ГОСТ на белый хлеб
С 1 апреля 2026 года в России начинает действовать обновленный государственный стандарт на белый хлеб – ГОСТ 26987–2025 «Хлеб белый из муки пшеничной хлебопекарной.
27.03.2026 Каменские новости
От домашних тортов до кафе. Как барнаульская семья развивает бизнес на десертах
Супруги начали с небольшой точки, а теперь открыли полноценное кафе с собственной кухней
В Барнауле семья Якобсон запустила заведение с собственной кондитерской продукцией — кофейню Bakery House.
27.03.2026 ИА Амител
Как приготовить вкусные гнезда из спагетти с фаршем?
В холодильнике готовые гнезда хранятся в закрытой посуде до 2-3 дней
Гнезда из спагетти с фаршем — это блюдо, которое выглядит как ресторанный шедевр, а готовится из самых простых продуктов.
26.03.2026 Газета Бийский рабочий
Правильное хранение картофеля — в газетах
Старые газеты являются замечательным материалом, это превосходное решение для сбережения овощей, растущих под землёй, например, картофеля.
26.03.2026 Каменские новости
В Барнауле судебные приставы закрыли рыбный павильон из-за санитарных нарушений
Судебные приставы приостановили работу рыбного павильона в Барнауле на 30 суток.
26.03.2026 Bankfax.Ru
Алтайские продукты помогли предпринимательнице покорить рынок авиационного питания
В крае завершается подготовка к ежегодному форуму женского предпринимательства «С любовью о бизнесе.
26.03.2026 ГТРК Алтай